Цветную капусту очистить от листьев, разобрать на соцветия, хорошо промыть в дуршлаге. Варить в кипящей, чуть подсоленной воде минут 8-10. Откинуть капусту на дуршлаг. На тарелке смешать в равных количествах муку, панировочные сухари, сухие специи. На разогретую сковороду серии Гурман с гладкой внутренней поверхностью налить растительное масло, выложить соцветия капусты, обваляв их в панировочной смеси. Обжарить капусту со всех сторон до золотистой корочки. Подать как самостоятельное блюдо со сметаной и с чесноком или как гарнир к мясу.